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Lambrusco soll es richten: Die Wiederentdeckung eines Sommergetränks

Von wegen süß und billig! Lambruso feiert seine Wiedergeburt. Ambitionierte Winzer holen rings um Modena das Maximum aus ihren verkannten Rebsorten heraus - die trockenen, schlanken und stets säurebetonten Weine schmecken wunderbar zu Pasta, Pizza, Schinken und Salami der Region

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